Một số chia sẻ và kinh nghiệm làm bánh Tiramisu: – Bánh mềm mịn, béo thơm vị phô mai Mascarpone, đan xen là vị đắng nhẹ của cà phê và bột cacao. – Bánh…
Nguồn:https://micitiapp.com/
Xem thêm Bài Viết:
- Nhãn mãn với các cách trang trí bánh Tiramisu độc lạ
- Top danh sách 6 bánh gato đẹp nhất thế giới có giá hàng tỉ đồng
- 4 bước cơ bản trong cách làm bánh Su Kem Nhật Bản đúng chuẩn vị
- Cách làm bánh Tiramisu trà xanh ai ai cũng làm được
- cake pink beautiful decoration at home – bánh cưới màu hồng hoa hồng đẹp (10)
Màu của mascapon khi trộn xong ra màu gì thế ạ
hi, lần đầu tiên mình biết làm bánh là học từ chị. Chị cho hỏi chị đã chuyển sang nick nào mình ko thấy nữa. Cám ơn Chị đã chỉ dạy.
Chị ơi lúc hỗn hợp trứnh còn ấm cho mascapone vào đc k chị?hay phải chờ nó nguội mới cho vào đc???em sợ bị tách nước lắm
Mascapone này dễ tách nước kinh khủng ý hôm nọ em dùng máy đánh đánh nhẹ có 1p thôi tách nước luôn
Bạn ơi cho mình hỏi làm cách nào để lấy cái đế khuôn rời dưới bánh ra mà ko làm hỏng bánh?
Cong thuc banh Tiramisu minh thich nhat!
mi`nh thay ba'nh bong lan bang lady finger duoc ko ban oi
Dạ cảm ơn c rất nhiều ạ hôm nay e mới làm và e cảm thấy thật sự rất ngon mn ạ :))))
Chị ơi cho em hỏi, e làm 2 lần sau khi trộn chung thì bị lợn cợn. Chị để mascarpone ở nhiệt độ như thế nào? và khi trộn thì mình đánh whipping ở tốc độ nào thì khi trộn chung nó ko bị tách nước vậy ạ? Em cảm ơn.
Thay whipping cream bằng whip topping đc ko ạ
thay đường xay bằng đường cát đc ko ạ 🙁
Ko có rượu rum thay bằng dì đc ạ
Cảm ơn bạn nhe.
Bạn ơi cho mình hỏi tiramisu với red velvet có thể để nhiệt độ thường lâu không? kem có bị chảy hay sao ko bạn? mình cảm ơn rất nhiều
chi oi cho phô mai gi ak
B oi sao b lay banh ra khoi phần đê khuôn dc vay b?mong b tra loi
Gỡ bánh ra khỏi đế kiểu gì ạ???bánh gato thì gỡ dễ nhưng mousse thì gỡ đa phần toàn bị nát thôi ạ
C ơi cho e hỏi nếu làm khuôn 22cm thì công thức tăng lên như thế nào ạ?
Cho e hỏi là lấy bánh ra khỏi đế để bỏ vào đĩa bằng cách nào vậy ạ 🙁
Tình hình là e đánh whipping xong rất mịn không bị tách nước. Khi đun hỗn hợp trứng cafe e lỡ tay cho cafe quá nhiều nên nó đen thui, quậy hoài thấy ko ổn, cho thêm 1 cái lòng đỏ trứng vào quánh tiếp. Sau đó làm tương tự các bước của chị. Nhưng khi trộn whipping vào thì nó lại bị lợn cợn không mịn mượt giống vậy. Là tại sao vậy ạ
bạn ơi, Tiramisu Trà xanh, nếu làm theo công thức này thì thay bột ca là bột trà xanh được không bạn?
2tsp gelatin là bao nhiêu gram ạ????
Cho hỏi làm sao để biết bao nhiêu gram là chừng nào vậy ạ !
cho em hỏi bánh đó là bánh cứng có bọc đường ăn giòn ngt hay bán ở tiệm phải k chị
yummy!
Chị ơi cho em hỏi Mascarpone chị để ở nhiệt độ phòng hay sao ạ? Em cám ơn chị!
cho em hỏi nếu em không có whipping em dùng topping có sao k ạ ?
Chị cho e hỏi 1tsp=bao nhiêu g vậy chị? E đang cần gấp mong chị giúp e, cảm ơn chị nhiều ạ!
2tsp galentin là bao nhiêu gam v ạ
chị ơi em đánh nhưng bị tách nươc có cách nào cứu k chị 🙁
cho em hơi chị xài Mascarpone hiệu gì vậy ạ?
2 tsp bột gelatine thì bằng bao nhiêu gam lá vậy ạ
đơn vị tsp là sao vậy chị?
thay = rượu # đc k ạ
Em sẽ thử làm cái này 😁
nếu không có rượu rum dc k ạ. hoặc e k để cafe , rượu rum dô trong trứng dc k ạ
2 tsp Gelatin bột thì dùng mấy lá vậy chị. Và bao nhiêu ml nước ạ