Bánh crepe sầu riêng là một trong những món bánh ngọt được nhiều người yêu thích. Bánh crepe sầu riêng nhìn hấp dẫn bởi lớp bỏ ngoài xanh đẹp, kèm theo đó là phần nhân kem tươi sâu riêng, vừa thơm vừa béo.❤
➨ CÁC MÓN BÁNH NGỌT DỄ LÀM:
➨ MÓN RAU CÂU:
➨ THỨC UỐNG GIẢI NHIỆT:
➨ NHỮNG LOẠI SỮA CHUA NGON:
♨ CÔNG THỨC BÁNH CREPE SẦU RIÊNG LÁ DỨA:
PHẦN VỎ BÁNH LÁ DỨA:
– 100g bột mì
– 100ml nước
– 7g lá dứa
– 200ml sữa tươi
– 20g đường
– 2 quả trứng gà
PHẦN NHÂN KEM TƯƠI SẦU RIÊNG
– 300g sầu riêng
– 150ml whipping cream
– 15g đường
– 1 thìa cafe vani
♨ CÁCH LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG LÁ DỨA KEM TƯƠI:
– Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng 100ml nước, xay nhuyễn. Đổ qua ray, lọc lấy phần nước.
– Đập 2 quả trứng gà cho vào tô, thêm sữa tươi, vani, đường, nước lá dứa. Khuấy cho hỗn hợp tan đều, đổ qua ray cho vào tô bột. Khuấy cho bột tan. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
– Bắt chảo lên bếp, thoa 1 lớp dầu ăn mỏng, bật lửa nhỏ. Khi chảo nóng thì đổ 1 lớp bột mỏng lên, chờ 2 – 3 phút cho vỏ bánh chín. Gắp vỏ bánh crepe ra dĩa, để nguội.
– Cho âu, que đánh trứng vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút. Đổ kem tươi vào âu rồi đánh cho kem tươi bông cứng. Sầu riêng bóc phần thịt, dùng nĩa dầm nát nhuyễn. Trải vỏ bánh crepe ra dĩa, cho vào nhân kem tươi, sầu riêng, gấp vỏ bánh lại từ 4 góc tạo hình như cái gối.
♨ BÍ QUYẾT LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG DỄ DÀNG THÀNH CÔNG:
– Để làm màu cho vỏ bánh crepe sầu riêng, bạn có thể dùng nhiều loại thực phẩm tạo màu như: chanh dây, hạt quả dành dành, chanh leo (chanh dây), lá dứa, hoa đậu bếc, củ dền, bắp cải tím,….
– Gấp bánh crepe sầu riêng nên chờ cho vỏ bánh nguội hoặc để vào ngăn mát 10 phút trước khi gấp, bánh sẽ ít bị gãy, nứt hơn.
– Làm phần nhân bánh crepe sầu riêng cần lưu ý khi đánh bông whipping cream, thấy đông cứng thì dừng lại, đánh quá tay sẽ làm tách nước. Bạn có thể mua loại đã đánh sẵn gọi là whipped cream, có bán trong các siêu thị.
#CKK chúc các bạn làm thành công #CrepeSauRieng #DurianCrepe dễ dàng nhanh chóng! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:
Nguồn:https://micitiapp.com/
Xem thêm Bài Viết:
- Nhãn mãn với các cách trang trí bánh Tiramisu độc lạ
- Top danh sách 6 bánh gato đẹp nhất thế giới có giá hàng tỉ đồng
- 4 bước cơ bản trong cách làm bánh Su Kem Nhật Bản đúng chuẩn vị
- Cách làm bánh Tiramisu trà xanh ai ai cũng làm được
- cake pink beautiful decoration at home – bánh cưới màu hồng hoa hồng đẹp (10)
Anh ơi mình dùng rich lùn được không anh
Công thức này mk lm đc khoảng bao nhiu cái bánh ạ?
Chai cà phê vaini em k có, e dùng ống vani dc k
Whipping cream mua ở đâu v ạ
Whipping cream mua ở đâu m ạ
Đã làm và đã thành công
Công thức này bánh khi bỏ vào tủ lạnh qua ngày vỏ bánh có bị cứng ko a ? Chứ e làm mấy lần rồi vỏ cứng lại ko có mềm hix
Mình dùng bột mì j vậy a.
Anh ơi dùng topping cream thay vì whipping cream đc hong a
1 lần làm y như v là bao nhiêu cái v a
Bạn ơi mình xài bột mì đa dụng được k bạn
😭😭😭sầu riêng của tui huhuhuhu
1 hộp mem tươi dị là bao nhiu
A khéo tay quá
Đánh kem bằng tay ko cần máy được hok anh
K cho phẩm màu mà e chỉ để bột bánh k thôi vậy có ảnh hưởng j đến vị ngon của bánh k ạ??
Lá dứa thì nhiều hay ít cũng được hay phải nhất định giống trong video ạ
Nhìn thèm muốn chết. Rất giỏi .
Ngon quá anh ơi
Banh la nhin hap dan pua ckk oi
sầu riêng đắt quá thay cái khác dc ko a
mới hỏi a này mua ở đâu giờ nghe a này nói như vậy có j đó nhột nhột kkkkk mới hỏi a mua cân ở đâu tối lên sen đỏ tìm cân không để ý đặt mua 1 cái mới nhận về sáng nay giờ nhìn cái cân của a trời ơi y chang cái cân của a luôn á
Anh rất khéo tay, món bánh rất hấp dẫn ạ
Mình thích bánh này lám, mặc dù đã là mẹ của Teen.Có lần phải chạy xe gần 1h mới mua được , thì mua để ăn 2, 3 ngày luôn cho đã.Cảm ơn CKK cho công thức này.Hôm nào phải làm mới được.
Khen em phát âm Crepe rất đúng,có người đọc Kép là không phải.
Bánh ngon quá. Anh cho e hỏi 2 vde nha
Cho e cái đchi vựa sầu riêng đc k ạ?
E k có máy đáh trứng mua kem đã đáh sătn rồi về lm. Khoi đáh kem đc k ạ?
Cảm ơn A nhiều nha!!!
Anh khéo tay ghê , em ngưỡng mộ anh quá 😍😍😍😍
😀😀
Coi chừng nha.có ngày tui hấp bàn tay ong tui nhai đó
Bánh su kem anh ơi
Đàn ông mà khéo tay dữ .hnao làm video quay cả mặt luôn đi🙂
Là bánh gì nhìn chưa biết luôn
❤
Xem thêm những món bánh ngon khác nè:
➨ BÁNH BÒ: https://www.youtube.com/watch?v=UpLYGiENIi8
➨ BÁNH TIÊU: https://www.youtube.com/watch?v=q_6Df2ZgnVU
➨ BÁNH PANCAKE: https://www.youtube.com/watch?v=V0hBryx6A08
➨ BÁNH QUY MÈ: https://www.youtube.com/watch?v=mk2FuK5OTMo
➨ BÁNH MÌ CUA: https://www.youtube.com/watch?v=W-CaAMFVcKU